Beneficios:
Por su bajo aporte de calorías y la elevada cantidad de nutrientes que contiene, el kale se considera uno de los alimentos con mayor densidad de nutrientes. Entre los principales beneficios para la salud se destacan:
Vitamina K
Es muy rica en vitamina C.
Alto aporte de calcio
Ayuda a controlar el peso, porque nutre sin aportar grasas ni calorías, es un alimento bajo en sodio que proporciona sensación de saciedad.
Modo de empleo: Los Chips de kale son ideales para comer como snack a cualquier hora del día, también son un acompañante ideal para los sandwiches, colocar encima de las Wraps, acompañar carnes, pollos; topping para pizzas y ensaladas, entre otras.
Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco; y protegido de la luz directa del solar.